银屑病和干燥起皮都会导致皮肤脱屑，但两种情况的发病机制、症状、诊断和治疗都有所不同。

发病机制：

银屑病是一种免疫相关性疾病，主要由身体免疫系统异常活跃导致。免疫细胞误判皮肤细胞为外来入侵物质，于是释放大量细胞因子，使皮肤细胞增生、代谢异常、出现不正常的角质形态等病理变化，并伴随局部和全身炎症反应。

干燥起皮则是皮肤屏障功能受损引起的一种表皮角化异常。合肥治疗牛皮癣医院指出，皮肤屏障是保护皮肤的重要组分，当它被损坏或失去功能时，水分易于散失，皮肤变得粗糙、干燥、容易龟裂，在寒冷、干燥天气、过度用力搓揉时更容易发生。

症状：

银屑病的皮疹为菲薄鳞屑、红色丘疹和斑片，表现为多发、对称性、呈接骨木花状或地图状分布。有时还会出现瘙痒、灼热感和疼痛等症状。

干燥起皮的皮肤会失去弹性，表面出现白色鳞片或厚实的茧状层，从而形成粗糙、干燥、脱屑、起皮的症状，较常见于手部、足部、膝盖和肘部等处。

诊断：

银屑病的诊断需要通过全身评估、病史、症状和体征检查等综合来确定。通常需要行皮肤活检、血液学检测、关节检查、影像学检查以及其他可能有关的检查。

干燥起皮一般只需要通过皮肤表面的简单观察即可诊断。如果病情加重，可做皮肤切片检查、皮肤弹性测试等辅助诊断。

治疗：

银屑病的治疗包括外用药和内服药两种，其中外用药主要是激素类或非激素类皮肤科用药，如环磷酰胺、沙曲霉素和维甲酸等。内服药包括生物制剂、免疫抑制剂和口服激素等。

干燥起皮一般需要改变日常保湿习惯，勤涂抹滋润霜、保湿乳等外用药物，并避免长时间烈日暴晒或使用过多的肥皂和洗手液等。

综上所述，银屑病和干燥起皮虽然都可以导致皮肤脱屑，但治疗和预防方法不同。如果您有皮肤问题，请及时就医，获得专业的诊断和治疗指导。