银屑病是一种慢性、非传染性的皮肤病，常见于30-50岁人群，病因复杂，主要是遗传、免疫及环境等多种因素的作用共同造成的。银屑病患者的皮肤会呈现出红斑、鳞屑、瘙痒等症状，给患者带来很大的痛苦和困扰。

雪饼是一种流行于南方地区的传统美食，常见于中秋、冬至等节日。雪饼由于含有灰汁、糯米等物质，吃多了会影响健康。对于银屑病患者，食物与病情密切相关，部分患者的饮食选择和摄入量会影响病情。

在回答能否吃雪饼的问题前，先了解一下银屑病患者的饮食注意事项。

1. 忌辛辣食物合肥银屑病专科医院指出，。辛辣刺激会造成患处局部发炎，加重疾病状态。

2. 戒烟戒酒。烟酒刺激会影响皮肤细胞的更新和恢复，加重病情。

3. 适当补充营养。银屑病患者常因皮肤问题而影响食欲，需适量补充食物中的营养素，增强抵抗能力。

根据上述饮食注意事项，可以得出结论：银屑病患者不建议食用雪饼。雪饼里面含有灰汁和过多的淀粉，可能会引起消化不良、口腔溃疡等症状，进一步影响患者的病情。因此，不建议银屑病患者食用雪饼。

除了雪饼以外，银屑病患者还需要避免其他刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜、豆瓣酱等，同时要注意饮食均衡，补充足够的蛋白质、维生素等营养元素，减轻病情。

总之，银屑病患者应该遵循医生的指导，制定合理的饮食计划，避免食用不良食品，合理补充营养素，可以起到辅助治疗作用。